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为熬：捶之，去其皽，编萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上而盐之，干而食之。施羊亦如之，施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢，欲干肉则捶而食之。
簡文雲：“何平叔巧累於理，稽叔夜俊傷其道。”
時人目庾中郎：“善於托大，長於自藏。”
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简介:
謝萬壽春敗後，簡文問郗超：“萬自可敗，那得乃爾失士卒情？”超曰：“伊以率任之性，欲區別智勇。”
膳：膷，臐，膮，醢，牛炙。醢，牛胾，醢，牛脍。羊炙，羊胾，醢，豕炙。醢，豕胾，芥酱，鱼脍。雉，兔，鹑，鷃。
孟昶未達時，家在京口。嘗見王恭乘高輿，被鶴氅裘。於時微雪，昶於籬間窺之，嘆曰：“此真神仙中人！”
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